Ingredienser:
Flødeiscreme:
1/2 liter piskefløde
125 g sukker
vanille
4 æggeblommer
Fremgangsmåde:
Fløden, 1/2 sukker og vanillen koges op. Æggeblommer røres med resten af sukkeret, og legeres derefter med den kogende fløde. Cremen skal legeres til en tyktflydende konsistens, men må ikke koge. Cremen sigtes og fryses i maskine.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar