Ingredienser:
10 skiver stribet flæsk
50 g margarine
2-3 spsk karry
750 g kartofler i tern
mælk
salt, peber
1 rød peber i tern.
Fremgangsmåde:
Skær kødet i tern. Svits kødet lidt ad gangen, til brunet. Hæld al kødet i gryden, og tilsæt karry og kartofler. Vend det hele lidt, inden mælk hældes over. Der skal så meget mælk i at det knapt dækker. Kog op, og skru ned så det simrer i ca. 30 min eller til kartoflerne er kogt lidt ud. Smag til med salt og peber.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar