2 æg
175 g sukker
240 g koksmel
Pisk æggene lyse og skummende med sukkeret. Rør kokosmel i. Sæt straks efter dejen i små toppe på bagepladen belagt med bagepapir. Bag ved 175 grader i 6 – 8 min. Lad kokosmakronerne blive helt kolde, før de tages af bagepapiret.
Tips: Det smager godt, hvis dejen tilsættes lidt reven appelsin- eller citronskal.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar