1 mørdejsbund evt. med lidt citronskal i
225 g mascarpone
1,5 dl yoghurt naturel eller citronyoghurt
1 vaniljestang
25-50 g sukker eller flormelis
2 dl piskefløde pisket til blødt skum
jordbær
evt. flormelis
evt. jordbærsyltetøj fortyndet med vand og siet
Fremgangsmåde
Mascarponen røres sammen med yoghurten. Vaniljestangen flækkes, og kornene skrabes ud og tilsættes mascarponen. Kom halvdelen af sukkeret i og rør rundt. Smag til med sukker. Flødeskummet piskes i. Cremen fordeles i tærtebunden. Jordbærrene lægges oven på cremen i et tyk lag. Til sidst kan tærten drysses med flormelis eller pensles med det fortyndede og siede jordbærsyltetøj.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar