mandag den 26. oktober 2009

Gurkemole

Ingredienser
2 godt modne avocadoer
6 spsk. creme fraiche 18%
2 fed hvidløg
½ citron
- salt
- peber

Avokadoerne deles og stenende fjernes, kødet skrappes ud af skallen, og kommes i en blender. Cremefraiche, presset hvidløg og citronsaft, kommes også i blenderen og det hele blendes godt, til sidst smages der til med salt og peber.

Ingen kommentarer: