mandag den 9. januar 2012

Cheesecage med bladet bær


124 G Digestive kiks
60 gram Smør
75  gram Flødeost
135 gram  sukke
2 dl piskefløde
1 stilk Vaniljekorn
100 G citron saft
2 stk. Husblas
100 gram  Hindbær
100 gram  Jordbær
100 gram  Brombær

Fremgangsmåde

Knus kiks i en skål, og bland sammen med blødt smør. Pres kiksemassen ud i en springform med en ske, så det dækker bunden
.Pisk flødeost og sukker sammen. Pisk fløden til skum, og rør den i osten sammen med vanilje og citronskal. Smag til med citronsaft.
Udblød husblas i koldt vand, smelt det over et vandbad, og rør det i fromagen.
Hæld fromagen ned over kiksbunden, og stil på køl mindst en time.





Ingen kommentarer: