2 skiver røget laks,
50 g. flødeost naturel,
et par dråber citron,
ca. 1 spsk. Fint revet peberrod,
1 lille glas artiskok hjerter (200 g),
2 skiver ristet rugbrød,
salatblade, evt. lidt brøndkarse.
Portions anret forretten ved at lægge salatbladene på tallerkenen,
dernæst laksen som rulles sammen omkring flødeost iblandet citronsaft
og revet peberod.
Pynt med afdryppede artiskok hjerter og brøndkarse.
Server ristet grov brød trekanter til.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar