750 gr små kogte kartofler
6 ½ ferskner
200 gr valnøddekerner
2 spsk olie –
2 spsk hvidvinseddike
2 dl cremefraiche
1 finthakket løg
salt,peber
Rør dressingen. Skær kartoflerne i skiver i en skål, skær fersknerne i små skiver (gem lidt til pynt), hak 100 gr valnødder. Bland det hele og hæld dressing over og vend det hele sammen. Pyntes med resten af fersknerne og valnødderne.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar