Til 2 personer
Ingredienser:
250 gram hakket oksekød
1 løg i skiver
25 gram smør
3 spsk. tomatpure
salt og peber
meljævning
vand eller bouillon
eventuelt tilsættes champignon, cocktailpølser eller gulerødder (skåret i tern)
Fremgangsmåde:
Løget brunes i smørret. Kødet tilsættes og det hele brunes godt. Rør godt rundt i kødet med en gaffel, så kødet deles.
Tilsæt lidt væde og lad det koge et par minutter. Man kan nu efter eget ønske fx tilsætte champignon, cocktailpølser eller gulerødder. Retten jævnes med lidt meljævning, og smages til med salt og peber.
Lav evt. millionbøf og hæld det i en ovnfast skål og fyld kartoffelmos oven på
