Ingrediens betegnelse.
1 stang vanilje
150 g hvedemel
50 g finthakkede mandler
50 g sukker
100 g smør eller plantemargarine
1 spsk. solsikkeolie
70 g abrikosmarmelade til fyld
Sådan gør du.
Læg bagepapir på 2 bageplader, og forvarm ovnen til 175 grader. (varmluft til 150 grader).
Halver vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud.
Ælt mel, mandler, sukker, smør og olie hurtigt sammen.
Pak dejen ind i folie, og stil den koldt i ca. ½ time.
Form 35 kugler af dejen, og sæt dem på bagepladerne.
Tryk en fordybning, og bag kagerne i ca. 12 min. Giv marmeladen et opkog, og rør den jævn. Fyld den i de varme kager.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar