mandag den 9. november 2009

Farmors Julekage

Ingrediens betegnelse.
2½ dl mælk
100 g margarine
50 g gær
2 æg
100 g sukker
150 g rosiner
50 g sukat
2 tsk kardemomme
500 g mel
Sådan gør du.
Mælken lunes og margarinen smeltes deri. Gæret smuldres i og de øvrige ingredienser blandes i. Herefter sættes dejen til hævning i ca. 30 minutter. Efter hævningen slås dejen ned før den kommes i bageform/bageskål og drysses godt med sukker. Bages ved 200 grader i 35 minutter på ovnens nederste rille.

Ingen kommentarer: