Ingredienser:
250 g bulgur,
10 tørrede abrikoser,
10 tørrede dadler,
100 g rosiner,
100 g ristede pinjekerner,
masser af hakket persille,
saft af 2 lime
Fremgangsmåde:
Kom kogende vand og lidt salt over bulguren og dæk den til, så den holder på varmen.
Når vandet er fordampet, hældes det op i en skål, og de tørrede frugter skæres i skiver og vendes i. Rosinerne skal være hele. Derefter saften fra limefrugten og pynt med masser af persille og ristede kerner.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar