Ingrediens.
3 æg, delte
100 g sukker
5 blade Favorit husblas
saft og revet skal af 2 appelsiner
1 spsk. citronsaft
1 dl piskefløde, pisket til skum
Pynt:
appelsinskiver.
Æggeblommer og sukker piskes.
Den udblødte, smeltede husblas blandes med frugtsaft og -skal og hældes i æggeblommerne. Når massen kan “bære” blandes først flødeskum og derpå de stiftpiskede æggehvider i. Fromagen hældes i en skål.
Ved anretningen pyntes den med appelsinskiver.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar