Ingredienser:
1 stk svinemørbrad
4-6 tomater
2 løg
3-4 store æbler
salt
Karryris:
6 dl. vand
1 terning grønsagsbouillon
3 dl. langkornede ris
2 tsk. karry
Riv løgene groft.
Skær tomaterne småt ud og æblerne i tynde snitter.
Bland løg, tomater og æbler i stegesoen og læg mørbraden oven på.
Steg den i stegeso 45 minutter ved 225 grader C.
Karryris:
Kog vand og bouillonterning.
Kom ris og karry i og lad risene simre under låg i 10 min.
Lad risene stå endnu 10- min under tætsluttende låg
