tirsdag den 3. november 2009

Figenkonfekt

Ingrediens betegnelse.
200 g marcipan
200 g figner
250 g overtrækschokolade
Pynt: kandiserede violer
Sådan gør du.

Figen befries for den yderste hårde stilk og hakkes herefter igennem køkkenmaskinen. Rul figenkødet til fingertykke pølser. Marcipanen rulles ud i et aflangt firkant, som pakkes om figenpølsen. Læg pølsen med sammenføjningen nedad, og skær den i stykker. Smelt overtrækschokoladen og dyp figenkonfektstykkerne heri. Stil dem på et stykke bagepapir og drys med violer

Ingen kommentarer: