lørdag den 7. november 2009

Beef teriyaki

Ingredienser :Køb økologiske ingredienser - klik her
400 g. oksekød i strimler
1 løg
2 gulerødder
250 g. broccoli
3/4 dl. teriyaki sovs
2 spsk. soja
1 tsk. sabal oetlet
2 ½ dl. madfløde
2 røde peberfrugter
½ tsk. salt
Fremgangsmåde:
skær løget, peberfrugter og gulerødder i strimler.
Del broccolien i små buketter og skær hele stilken i strimler.
Brun kødet.
Krydder med salt og peber og tag kødet op af gryden.
Svits grøntsagerne. Husk de hårde ting først som gulerødderne, og så broccoli til sidst.
tag kødet tilbage i gryden.
Tilsæt soja, sabal oetlet, teriyaki sovs og fløde og lad retten koge i et par minutter.

Ingen kommentarer: