Ingredienser:
2x2 stk. kyllingebryst/-overlår
1-1,5 dl sake (risbrændevin)
1-1,5 dl soya (fx Kikkomans)
1 dl sukker
Beskrivelse:
Gennemsteg kyllingen på begge sider.
Drys sukker lige ovenpå kyllingekødet.
Hæld soya og sake over kødet, og lad saucen koge ind, til den bliver tykkere og til sidst karamelliserer.
Pas på at retten ikke brænder på - skru ikke alt for højt op for varmen.
Retten kan serveret med salte mandler strøet over.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar