Ingredienser
1 lille løg
15 g smør
1,5 dl fiskebouillon
2 dl piskefløde
4 spsk revet ost
1 spsk koncentreret tomatpuré
150 g. store rejer
75 g. røget laks i strimler
Salt
Hvid peber
250 g. frisk pasta
Fremgangsmåde
Pil og hak løgene. Svits løgene i en gryde i fedtstoffet.
Tilsæt bouillon, fløde, ost og tomatpuré og kog saucen i ca. 5 minutter uden låg.
Kom til sidst laksen og rejerne i og lad dem varme igennem.
Smag til med salt og peber.
Kog pastaen, hæld saucen over og pynt med klippet dild.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar